Zutaten:
400 g Kartoffel – Knödelteig
200 g Schafskäse
200 g Thunfisch
½ TL Salz
4 Pr. Pfeffer
4 Pr. Koriander
4 – 6 EL gemischte Kräuter
1 Knoblauchzehe
300 g rote Zwiebeln
Den Kartoffel – Knödelteig mit dem Schafskäse zerdrücken und mit den abgetropften Thunfisch aus der Dose vermengen. Gemischte Kräuter und die Knoblauchzehe fein schneiden, die restlichen Gewürze hinzugeben, verrühren und abschmecken. Die Zwiebeln schälen, dritteln und die Lage als Schiffchen in einen gelochten Garbehälter legen. Diese mit der Masse füllen und im Dampfgarer bei 100°C, 5 – 6 Min. dämpfen.
